المديرالعام Admin
الجنس : عدد المساهمات : 876 تاريخ الميلاد : 08/06/1987 05/10/2014 العمر : 36 العمل/الترفيه : أستاذ المزاج : جيد
| موضوع: كتاب القّد لـ مارك كير لانسكي السبت نوفمبر 08, 2014 1:26 am | |
| عن هذا الكتاب: قد نيو فاوند لاند ولا برادور " المسمة المخزون الشمالي " هو سمك جميل تعلو أظهره الخضراء الزيتية رقط فهدوية كهرمانية وله بطون بيضاء ، وشريط أبيض انسيابي طويل بين بطنه وظهره المرقّط ، إنه اشد حسناً من النوع الأيسلندي بلونه الأصفر المائل إلى البني ، حيث يقاسى الصيادون في سحب كل سمكو قد ، وضع الكاتب فى هذاالكتاب كل شيء عن سمك القُد الذى كان له فى التاريخ الإنساني أكثر من أي شيء آخر ، فقد ساهم هذا السمك من خلال رحلاته التى يقوم بها إلى اكتشاف أمريكا الشمالية ، وكان له أثر فى التطور الإقتصادي لـ " نيو إنجلند " ، هذا فى ما مضى أما فى الوقت الحالى فيشكل الصيادون تهديداً كبيراً للقُد ، حيث يطرح الكاتب هذا التاريخ بشيء من السخرية في تناوله لقضية طبق القُد الأصلى ، والعشرات من الوصفات الأخرى . | |
|